Caprese – mal anders

Zutaten:

2 Brat & Grillkäse von bio verde 
2 Pfirsiche 
Olivenöl 
Crema di Aceto Balsamico 
Salz & Pfeffer 

Zubereitung: 

Grillkäse halbieren und je nach gewünschter Dicke längs durchschneiden. 
In der Pfanne oder auf dem Grill goldbraun anbraten.
Pfirsiche in Scheiben schneiden. 
Mit Olivenöl, Crema di Aceto Balsamico, Salz und Pfeffer abschmecken und genießen.